Les menus, Menus du jour


 

Menu de la semaine

du 23 au 27 Octobre 2017

 

LUNDI

 

Rôti de bœuf au nebbiolo

Cotechino et confit de lentilles

Polenta gratinée

Etuvé de céleri pomme

Risotto aux bolets

Lasagne maison

Ravioli maison

MARDI


Médaillons de dinde au speck

Escalopines de porc valdostana

Pommes fondantes

Purée de panais à la vanille

Arancini

Penne Alfredo

Risotto lait et courge

 

MERCREDI


Filet de poulet au gingembre

Boulettes de viande

Gratin de pommes de terre

Choux romanesco

Risotto au citron vert

Paccheri vongole et patate

Gnocchi asiago at rucola

JEUDI


Stufato de porc et saucisse à la piémontaise

Saltimbocca de poulet à la romaine

Pommes sautées aux poivrons

Fagots d’haricots beurre

Risotto au poivre et salami piquant 

Tortiglioni alla carbonara

Ziti à la tomate et basilic

 

VENDREDI


Morue à bras

Filet de carrelet meunier

Pommes vapeur

Brocolis

Risotto de poissons fins et fèves

Tagliolini au citron

Pizzoccheri valtellinesi

Menus en format .pdf

 

Pour les réservations de menu

Lausanne 021 323 16 67

St-Sulpice 021 323 16 65


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