Lundi 21 Janvier

Escalopines de veau aux champignons(HOL)

Saucisse sicilienne en crouté de chou frisé(CH)

Pommes nouvelles

Peperonata

Risotto au safran

Lasagne maison

Conchiglie ricotta et épinards

 

 

Mardi 22 Janvier 

Sauté d’agneau aux olives taggiasche(AUS)

Condon bleu(CH)

Pommes fondantes

Courgettes au romarin

Arancini

Penne Alfredo

Pasta e ceci

 

 

 

 

 

Mercredi 23 Janvier

Bœuf braisé à l’ancienne(CH)

Travers de porc épicés(CH)

Pommes rissolées

Sauté de légumes à l’huile d’olives

Risotto à la tomate

Paccheri vongole et patate

Gnocchi aux 4 fromages

 

 

 

Jeudi 24 Janvier

Ragoût de pour à la zurichoise(CH)

Cuisse de canard confites(FR)

Pommes frites

Petits pois et carottes

Risotto au citron

Tortiglioni alla carbonara

Ziti tomate et basilic

 

 

 

Vendredi 25 Janvier

Calamars à la romaine(ATL)

Filets de saumon à l’aneth(ATL)

Cuisses de poulet aux épices(FR)

Pommes calabraise

Gratin de fenouils

Risotto aux crevettes

Orecchiette all’albese

Tortelloni à la crème

 

 

 

Réservations avant 11h30

 

Lausanne 021 323 16 67

St-Sulpice 021 323 16 65