Lundi 18 février 

Escalopines de poulet aux champignons(HUG)

Ragoût de bœuf aux courgettes sautée(CH)

Pommes sablées

Petits pois et carottes

Risotto tomate et basilic

Lasagne maison

Ravioli à la brousse

 

 

Mardi 19 février

Poulet grillé au gingembre(FR)

Blanquette de veau à l’ancienne(CH)

Pommes grenailles en persillade

Peperonata

Risotto au parmesan

Arancini

Penne Alfredo

 

 

 

 

 

Mercredi 20 février

Désossé de lapin à la moutarde(FR)

Travers de porc aux épices(CH)

Pommes sauté aux herbes

Barigoule d’artichauts

Risotto soppressata veneta et taleggio

Rigatoni à la Genovese

Gnocchi beurre et sauge

 

 

 

Jeudi 21 février

Suprême de pintade au miel(FR)

Gigot d’agneau aux olives(AUS)

Gratin dauphinois

Jardinière de légumes

Risotto aux petits légumes

Tortiglioni alla carbonara

Ziti tomate et basilic

 

 

 

Vendredi 22 février

Filets de fera meunière(CH)

Filet de truite aux amandes(CH)

Stick de poulet aux épices

Pommes calabraise

Aubergines au four

Risotto gorgonzola et noix

Farfalle au saumon et aneth

Penne aux champignons de nos forêts

 

 

 

Réservations avant 11h30

 

Lausanne 021 323 16 67

St-Sulpice 021 323 16 65