Les Menus du 24 décembre sont enfin disponibles

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Lundi   24    Février 

Ragoût de veau aux échalotes(HOL)

Emincé de poulet au curry doux(HUN)

Pommes au four

Haricots verts

Risotto aux bolets

Lasagne maison

Ravioli maison

 

Mardi   25   Février    

Saltimbocca de poulet à la romaine(HUN)

Escalopines de porc au citron vert(CH)

Pommes à la lyonnaise

Courgettes sautées

Risotto au safran

Arancini

Penne alfredo

 

Mercredi   26   Février 

Ballotines de dinde farcies(FR)

Sauté de bœuf au vin rouge(CH)

Galette de polenta gratinée

Chou-fleur sablé

Risotto borlotti et pancetta

Conchiglie ricotta te épinards

Gnocchi à la napolitaine

 

Jeudi   27   Février 

Osso buco à la milanaise(CH)

Cordon bleu de porc(CH)

Pommes fondantes

Etuvé de cèleri pomme

Risotto aux champignons

Tortiglioni alla carbonara

Ziti tomate et basilic

 

Vendredi  28   Février 

Filet de saumon grillé à la fleur de sel

Gambas à l’isolana

Poulet grillé

Pommes à vapeur

Tomates au four

Risotto citron vert et aux écrevisses en saumure

Orecchiette à la bolognaise

Penne à la vodka

Réservations avant 11h30

 

Lausanne 021 323 16 67

St-Sulpice 021 323 16 65